फल आपके लिए कितने फायदेमंद हैं ये शायद ही किसी को पता हो। आहार में तीन हिस्सा रंग-बिरंगे फल और सब्जियों का सेवन करने से बुजुर्ग अवस्था में याददाश्त की कमी से बचा सकता है। इतना ही नहीं रोजाना सिर्फ आधा Sweet lemon खाने से भी मस्तिष्क स्वस्थ रहता है।
अमेरिकी शोधकर्ताओं का कहना है कि निश्चित फल का सेवन मानसिक सेहत को बरकरार रखता है। अध्ययन के दौरान दिमाग पर Sweet lemon के सेवन से होने वाले असर की जांच की। पाया गया कि Sweet lemon में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट मस्तिष्क की सेहत में सुधार करने में कारगर हैं।
हर रोज सिर्फ आधा Sweet lemon खाने से मानसिक सेहत में गिरावट 30 फीसदी तक कम करने में सफलता मिली। शोधकर्ताओं ने कहा कि सिर्फ आधा Sweet lemon ही नहीं बल्कि गाजर, नारंगी, अंगूर जैसे फलों के सेवन से भी मानसिक सेहत में गिरावट का जोखिम कम हो जाता है।
हार्वर्ड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 20 सालों तक 50 हजार महिलाओं और पुरुषों पर अध्ययन किया। अध्ययन में देखा गया कि जिन लोगों ने जीवन में देर से इन फलों का सेवन शुरू किया, उनकी याददाश्त को भी लाभ हुआ।
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