Krishna Janmashtami पर हर भक्त्त श्रीकृष्ण को खुश करना चाहता है। Janmashtami पर कोशिश करें कि बाज़ार से कुछ भी खाने पीने का सामान न खरीदें। अगर आप घर पर ही कुछ बनाना चाहती हैं तो इस बार Mewa Pag ट्राई करें। Mewa Pag कई तरह के मेवाओं से तैयार किया जाता है। इसे खाने से ड्राई फ्रूट्स खाने के फायदे लिए जा सकते हैं। इतना ही नहीं इसे खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। कुछ लोग इसे दूध के साथ खाना पसंद करते हैं।
सामग्री
- चीनी – 1 किलो
- मखाना – 100 ग्राम
- मूंगफली – 200 ग्राम
- किशमिश – 100 ग्राम
- बादाम – 50 ग्राम
- खसखस – 25 ग्राम
- सूखा नारियल – 200 ग्राम
- काजू – 200 ग्राम
- इलायची पाउडर – 2 चम्मच
- घी
इस तरह बनाएं ‘Mewa Pag’
- एक पैन में सभी मे Mewa को अच्छे से भून लें और मोटा पीस लें।
- फिर एक पैन में चीनी और पानी डाल कर चाशनी तैयार करें।
- चाशनी में आप पिसी हुई इलायची डाल दें।
- चाशनी में सभी Mewa और नारियल को अच्छे से मिला दें।
- अब एक प्लेट लें और उसे घी से ग्रीस करें।
- अब इस मिश्रण को प्लेट में निकाल लें और सभी प्लेटों में सामान्य रूप से फैला लें। चाहें तो सजाने के लिए चांदी के वरक़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- इसे अब बर्फी के साइज में काट लें। Mewa Pag तैयार है।
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