लोगों में नहीं दिख रहा Bird Flu का डर, खूब खाए जाए रहे हैं ‘अंडे’  

अण्डों की डिमांड देखते हुए दाम में नहीं की जा रही है कटौती

देश भर में Bird Flu का कहर जारी है ये जानते हुए भी लोग अंडे खाने में पीछे नहीं हैं। Bird Flu की खबरों के बीच Chicken के दाम आधे से भी कम रह गए हैं। लेकिन Egg Rate में ऐसा कोई बड़ा फर्क नहीं आया है। इतना ही नहीं रेट के साथ-साथ अंडों की डिमांड में भी कोई कमी नहीं आई है।

जानें, Bird flu के दौरान Chicken खाना कितना सुरक्षित

सर्दी का मौसम हो आपको बाजार में अंडे के शौकीन अंडे खाते हुए ज़रूर मिल जाएंगे। कड़ाके की ठंड पड़ रही है ऐसे में लोग मज़े से अंडे खा रहे हैं उन्हें इस बात का भी ख़ौफ़ नहीं है कि देश में Bird Flu का खतरा मंडरा रहा है लेकिन चिकन के दाम में कमी ज़रूर देखी जा रही है। बता दें कि एशिया की सबसे बड़ी चिकन मंडी होने का दावा करने वाली गाज़ीपुर मंडी के व्यापारी 40 रुपये किलो चिकन बेच रहे हैं। जबकि 4 दिन पहले तक यहां 95 से 105 रुपये किलो तक बिक रहा था। लेकिन Egg Rate में ऐसा कोई बड़ा फर्क नहीं आया है। जबकि चिकन की सेल 50 फीसदी तक कम हो गई है।

Poultry farm के मालिक और UP Egg Association के अध्यक्ष नवाब अली का कहना है, “जिस शहर या राज्य की मुर्गियों में बर्ड फ्लू की तस्दीक नहीं हुई है वहां प्रशासन को चाहिए कि चिकन और अंडा बाज़ार को लेकर फैलाई जा रहीं अफवाहों पर लगाम लगाए। इससे हज़ारों करोड़ रुपये के पोल्ट्री कारोबार पर असर पड़ता है। यह तो विश्व स्वास्थ्य संगठन भी कह चुका है कि अगर अंडा और Chicken अच्छी तरह से पकाकर खाया जाए तो सभी तरह के virus मर जाते हैं।”