स्नैक्स शाम की चाय के साथ खाना सभी तो बेहद पसंद होता है। नवरात्रि व्रत में अगर आप भी फलहारी खाते हैं, तो आपको भी रोज़ क्या खाएं समझना मुश्किल होता होगा। ऐसे में चाय के साथ स्नैक्स तैयार करने के लिए आप भी कुछ झटपट तैयार होने वाले आइटम को देखते होंगे। ऐसे में आज आपको बताने वाले हैं ‘Paneer – Banana Balls’ की रेसिपी। इनहें बनाना बेहद आसान है और ये 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाते हैं। इन्हे बनाने के लिए न तो आपको ज्यादा सामान की जरूरत है न ही ज्यादा मेहनत की। ये खाने में भी चटपटे लगते हैं।

इस तरह कैसे करें तैयारी

  • इसे बनाने के लिए आपको कच्चे Banana और Paneer की जरूरत होती है।
  • सबसे पहले आप केले को बॉइल करें और Paneer को ग्रेट कर के रखें।
  • जब केले उबल जाएं तो इनहें छील कर मैश करें।
  • अब मूंगफली को सेक लें और हल्की दर दरी पीस लें।
  • हरी मिर्च को बारीक काट लें और एक इंच अदरक को कद्दूकर करें।

इस तरह बनाएं मसाला

  • मैश किए गए कच्चे Banana में Paneer मिलाएं।
  • फिर इसमें हरी मिर्च, अदरक मिलाएं, इसी के साथ इसमें पिसी हुई मूंगफली मिलाएं।
  • फिर इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च डालें।
  • अब इसको बाइंड करने के लिए सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल करें।
  • इन सभी सामान को अच्छे से मिलाएं और अंत में हरा धनिया डालें।

इस तरह बनाएं ‘Paneer – Banana Balls’

  1. एक पैन में घी गर्म होने के लिए रखें और तब तक अपने हाथों पर हल्का सा घी लगा कर मसाले से छोटे-छोट Balls बना लें।
  2. घी के गर्म होने के बाद इन सभी को अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
  3. ‘Paneer – Banana Balls’ तैयार है इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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