आज भी सभी जगह Maggie को पसंद किया जाता है। कम वक़्त में तैयार होने वाली Maggie बच्चों से लेकर बड़ों को खूब पसंद आती है। अगर आपका मन कुछ स्पेशल खाने का कर रहा है, तो आप घर में ‘Hakka Noodles’ बनाकर खा सकते हैं। आप चाहें, तो मैगी से भी Hakka Noodles बना सकते हैं।
सामग्री
- फ्रेश Noodles – 300 ग्राम
- तेल – 4 चम्मच
- प्याज – 3 (बारीक कटा हुआ)
- गाजर – 2 (स्लाइस किया हुआ)
- हरी शिमला मिर्च – 2 (स्लाइस की हुई)
- पत्ता गोभी – 100 ग्राम (स्लाइस की हुई)
- हरा प्याज – 3 (बारीक कटा हुआ)
- अदरक – 1 इंच (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 4 (बारीक कटी हुई)
- सोया सॉस – ढाई चम्मच
- सफेद मिर्च का पाउडर – आधा चम्मच
- नमक – डेढ़ चम्मच
- अजीनोमोटो – 1/8 चम्मच
- लहसुन – 2 कलियां
मैगी से इस तरह बनाएं ‘Street Style Hakka Noodles’
- मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें तेल डालकर गर्म करें।
- इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर कुछ मिनट के लिए फ्राई करें।
- इसी बीच Noodles को भी पैकेट पर जो दिशा-निर्देश दिए गए हैं उसके अनुसार उबाल कर अलग रख लें।
- अब पैन में कटी हुई सब्जियां, अजीनोमोटो, नमक और सफेद मिर्च का पाउडर डालें। इस वक्त आंच को तेज कर दें और 3 से 4 मिनट के लिए सभी सब्जियों को पकाएं।
- इसमें उबले हुए Noodles को डालें और हल्के हाथ से मिक्स करें।
- सोया सॉस डालें और एक मिनट के लिए पकाएं।
- Hakka Noodles तैयार है। इसे हरे प्याज से सजाकर सर्व करें।
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