पुदीने की नहीं इस बार बनाएं ‘Amrud ki Chatni’

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अच्छा भोजन खाना किसे पसंद नहीं लेकिन ये भी एक सच है कि सिर्फ बढ़िया खाना ही आपको मज़ा नहीं देता। बढ़िया खाने के साथ साथ Chatni का होना भी खाने को कम्पलीट करता है। हमेशा से देखा जाता रहा है नवाबों की या शाही खाने की टेबल पर Chatni नज़र ज़रूर आती है। खाने का स्वाद बढ़ाने में उसके साथ परोसी जाने वाली Chatni का बहुत बड़ा हाथ होता है। आपने Chatni तो बहुत सी खाईं होंगी लेकिन क्या आपने कभी ‘Amrud ki Chatni’ खाई है। यह एक खट्टी मिट्ठी Chatni है जिसे अमरूद से बनाया जाता है। Amrud ki Chatni खाने में बहुत मजेदार और चटपटी होती है। यदि आप भी खाने के साथ चटनी खाना पसंद करते हैं तो ट्राई करें Amrud की यह टेस्टी Chatni। इसे बनाना भी बेहद आसान होता है।

सामग्री

  • अमरूद बारीक कटा हुआ – 250 ग्राम
  • नमक – 1/2 टी स्पून
  • नींबू का रस – 1 टेबल स्पून
  • हरी मिर्च कटी हुई – 1
  • अदरक कटा हुआ – 1 टेबल स्पून
  • लाल मिर्च – 1 टी स्पून
  • हरा धनिया कटा हुआ – 2 टेबल स्पून

इस तरह बनाएं ‘Amrud ki Chatni’

  1. सबसे पहले आप सभी सामग्री को एक साथ मिक्सी में डालकर ​पीस लें।
  2. Amrud ki Chatni सर्व करने के लिए तैयार है।

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