करना चाहते हैं वज़न कम तो फटाफट तैयार करें Paneer की ये लाजवाब डिश

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आजकल हर इंसान खुद को फिट रखना चाहता है साथ ही अपना वज़न भी कम करना चाहता हैं। ऐसे में Paneer आपके लिए बेस्ट रहेगा। Vegetarian लोग घर पर हों या बाहर हर जगह Paneer ही ढूंढ़ते हैं। Paneer की ये खासियत है इसको किसी भी तरह से बनाया जा सकता है। इससे स्नैक्स से लेकर डिनर तक के लिए कई जायकेदार रेसिपीज बनती हैं। कई बार ऐसा होता है कि आपके पास ज्यादा सामान नहीं होता। अगर आप बैचलर या हॉस्टल लाइफ जी रहे हैं तो ज्यादा झंझट वाली रेसिपीज बनाना किसी को पसंद नहीं होता। ऐसे लोगों के लिए Paneer की dish एकदम परफेक्ट है।

सामग्री

  • Paneer
  • कॉर्न फ्लोर
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • टमैटो सॉस
  • हरी मिर्च
  • लाल मिर्च
  • काली मिर्च पाउडर
  • नमक
  • बटर

इस तरह बनाएं Paneer की जल्द बनने वाली डिश

  • इस डिश को बनाने के लिए Paneer को क्यूब्स में काटें और इसको सूखे कॉर्नफ्लोर में लपेट लें।
  • अब क्यूब्स को बटर या घी में फ्राई कर लें।
  • घी में फ्राई करें तो थोड़ा सा नमक भी डाल लें।
  • Paneer क्यूब्स को निकाल लें। अब एक पैन में रिफाइंड, तेल या घी लें।
  • इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। पेस्ट थोड़ा भुन जाए तो हरी मिर्च, नमक, काली मिर्च का पाउडर और थोड़ा सा टमैटो सॉस, चिली सॉस (अगर पसंद हो तो) डाल दें।
  • तले हुए Paneer क्यूब्स भी इसमें डाल दें। चाहें तो दो बूंद नींबू भी निचोड़ें।
  • क्रिस्पी Paneer तैयार है।

इस तरह बनाएं पराठे का रोल

डायटिंग करने वाले लोग ज्यादातर रात में प्रोटीन और हल्का-फुल्का कुछ खाना चाहते हैं। उनके लिए ये बेस्ट ऑप्शन है। आप इसको पराठे के साथ भी खा सकते हैं। अगर आपके पास शेजवान सॉस, मेयोनीज वगैरह है तो पराठे में इनकी लेयर लगाकर Paneer रखें साथ में कच्चा प्याज लगाकर रोल की तरह भी खा सकते हैं।

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