बारिश के मौसम में लोग ब्रेड पकौड़े ज़रूर खाते हैं लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जिन्हें ब्रेड पकौड़े बिल्कुल भी पसंद नहीं होते। अगर आप भी इस लिस्ट में आते हैं तो चाय के साथ ‘Bombay Masala Sandwich’ ट्राई कर सकते हैं। बारिश के मौसम में गरमागरम चाय की बात ही अलग होती है। ऐसे में चाय के साथ कुछ टेस्टी मिल जाए तो मॉनसून का मज़ा ही दोगुना हो जाता है। मॉर्निंग ब्रेकफास्ट हो या ईवनिंग स्नैक्स किसी भी समय आप Bombay Masala Sandwich का लाजवाब टेस्ट का मज़ा ले सकते हैं। इसकी रेसिपी भी एकदम आसान है।

सामग्री

  • ब्रेड
  • उबले आलू
  • भुजिया
  • बटर
  • मेयोनीज
  • टमैटो सॉस
  • हरी चटनी
  • खीरा
  • चाट मसाला
  • प्याज के स्लाइस

इस तरह बनाएं Bombay Masala Sandwich’

  1. सबसे पहले ब्रेड का किनारे वाला हिस्सा निकाल लें।
  2. अब ब्रेड के एक हिस्से पर बटर लगा लें।
  3. इसके ऊपर हरी चटनी की लेयर लगाएं।
  4. अब इसके ऊपर खीरे के स्लाइस रखें और थोड़ा नमक और चाट मसाला छिड़कें।
  5. अब इसके ऊपर प्याज के स्लाइस की लेयर लगाएं फिर मेयोनीज, टमैटो सॉस का मिक्स स्प्रेड कर दें।
  6. अब इसके ऊपर उबले आलू के स्लाइस की लेयर रखें, इस पर काला नमक, भुजिया और चाट मसाला डालें।
  7. अब दूसरी ब्रेड पर मक्खन और हरी चटनी लगाएं और चटनी वाले साइड को अंदर रखते हुए इससे सैंडविच को कवर कर दें।
  8. आप इसे चाय के ऐसे भी खा सकते हैं। अगर घी या बटर लगाकर ग्रिल कर लेंगे तो मज़ा दोगुना हो जाएगा।

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