हर सब्ज़ी के अपने अलग फ़ायदे होते हैं। Juice पीना सभी को अच्छा लगता है। ऐसे में गाजर(Carrot) का Juice आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। Weight Loss करने के लिए न जाने लोग क्या क्या नहीं करते। कोई जिम जाता है तो Dieting करने में लगा है। गाजर खाने के अनेक फायदे हैं क्योंकि इसमें Vitamin A, C, K, B8, Copper, Iron जैसे कई और भी खनिज व विटामिन पाए जाते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि गाजर का Juice पीने से न सिर्फ वजन कम होता है बल्कि इससे Face Glowing भी बनता है।
जिन लोगों के शरीर में खून की कमी है, उन्हें Carrot का Juice जरूर पीना चाहिए। गाजर का Juice बनाने के कई तरीके हैं लेकिन अगर आप Juice का पूरा पोषण चाहते हैं, तो इस तरह से गाजर का Juice बनाएं। गाजर का Juice पीने से पेट काफी देर तक भरा लगता है इसलिए आपको स्नैक्स की क्रेविंग नहीं होती। साथ ही गाजर का Juice शरीर को Detox भी करता है जिससे Harmful Fat Body से निकल जाते हैं। आप खाली पेट गाजर का Juice पी सकते हैं लेकिन कई लोगों को सुबह Juice पीने से परेशानी होती है। ऐसे में सबसे सेफ तरीका यह है कि गाजर का Juice दिन में किसी भी समय पी सकते हैं।
सामग्री
- पानी – 2 कप
- गाजर – 2
- अदरक बारीक कटी – एक चम्मच
- नींबू का रस – एक बड़ा चम्मच
- काला नमक (चाहें तो) – एक छोटा चम्मच
- भुना जीरा पाउडर (चाहें तो) – एक चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
इस तरह बनाएं गाजर का Juice
- गाजर को छीलकर धोएं और काट लें।
- फिर एक मिक्सर जार में गाजर के टुकड़े, अदरक, पानी, नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर, काला नमक और नमक डालें।
- इसके बाद जार का ढक्कन लगाकर इसे ग्राइंडर पर रखकर, ग्राइंडर चलाएं और गाजर अच्छी तरह पीस कर जूस बनाएं।
- जब गाजर पूरी तरह ग्राइंड होकर Juice बन जाए, तब ग्राइंडर बंद करके जार से गाजर के जूस को ग्लास में सर्व करें।
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