Christmas पर वक़्त हो कम तो बनाएं ‘Special Christmas Biscuit Cake’

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Cake को खाना सभी पसंद करते हैं लेकिन इसे बनाने में सबको परेशानी होती है। कुछ लोग ही ऐसे होते हैं जो Cake को बड़ी आसानी से बना लेते हैं। आज भी Cake बनाना कई लोगों को काफी हेक्टिक काम लगता है। कई चीजें लाने के बाद Cake बनाना लम्बा प्रोसेस है, लेकिन आज Christmas पर हम आपको बता रहे हैं Biscuit Cake बनाने की स्पेशल रेसिपी। यह केक 15-20 मिनट्स में बनकर तैयार हो जाता है।

सामग्री

  • Parle G Biscuits – 150 ग्राम
  • Hide and Seek Biscuit – 5-6
  • बेकिंग पाउडर – डेढ़ चम्मच
  • चीनी – एक तिहाई कप
  • दूध – डेढ़ कप
  • बादाम (बारीक कटे हुए) – 2 बड़े चम्मच
  • तेल – 1 बड़ा चम्मच

इस तरह बनाएं ‘Special Christmas Biscuit Cake’

  1. एक गहरे माइक्रोवेव के बर्तन को तेल से चिकना कर लें।
  2. Parle G Biscuits और Hide and Seek Biscuit को छोटे टुकडों में तोड़ लें। इसमें चीनी मिलाकर मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें।
  3. एक बड़े बर्तन में दूध लें फिर Biscuit का पाउडर धीरे-धीरे करके मिलाते जाएं और गाढ़ा पेस्ट बना लें। (मिश्रण न ज्यादा गाढ़ा हो और न ही बहुत पतला। अगर दूध कम लगे, तो और मिला सकते हैं।)
  4. Biscuit के घोल में बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। कटे हुए आधे बादाम मिला के घोल को माइक्रोवेव के बर्तन में डाल दें।
  5. माइक्रोवेव को हाई पावर मोड पर सेट करके Cake का बर्तन रखकर 5 मिनट तक बेक कर लें।
  6. तय समय के बाद टूथपिक या कांटे वाला चम्मच डालकर चेक करें अगर टूथपिक साफ बाहर आ जाए, तो Cake अच्छी तरह बेक हो गया है। अगर नहीं बेक हुआ है इसे 1-2 minute और बेक करने के लिए रखें।
  7. Cake को बाहर निकालकर 5-6 मिनट तक ठंडा होने दें। फिर चाकू से Cake को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  8. बचे हुए कटे बादाम से गार्निश कर सर्व करें और मजे से खाएं।

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