इन दिनों Sawan का महीना चल रहा है और सभी भक्त व्रत रख रहे हैं। अगर आपने भी भोलेबाबा को प्रसन्न् करने के लिए सावन के व्रत रखे हुए हैं लेकिन लहसुन प्याज के बिना खाने का स्वाद नहीं आ रहा है तो झटपट ट्राई करें Singhare Ke Atte Ke Pakode। ये Pakode हेल्दी होने के साथ व्रत के लिए एकदम परफेक्ट ऑप्शन हैं। इन पकौड़ों का स्वाद आपके मुंह का ज़ायका बदल देगा।
सामग्री
- सिंघाड़े का आटा – 200 ग्राम
- सेंधा नमक – 1/2 छोटा चम्मच
- पानी – 1 कप
- उबले आलू – 2
- धनिया पत्ता बारीक कटा – 1 चम्मच
- रोस्टेड मूंगफली – 1 छोटा चम्मच
- जीरा पाउडर – चुटकी भर
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी
- अमचूर – 1/2 छोटा चम्मच
- तेल – तलने के लिए
इस तरह बनाएं ‘Singhare Ke Atte Ke Pakode’
- Singhare Ke Atte Ke Pakode बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सिंघाड़े का आटा,नमक और पानी डालकर उसका एक घोल तैयार कर लें।
- इसके बाद एक दूसरा बाउल लेकर उसमें आलू, हरी मिर्च, धनिया, जीरा पाउडर, रोस्टेड मूंगफली, धनिया, नमक डालकर मिला लें।
- अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें।
- इस मिश्रण की पकौड़ियां बनाकर उसे सिंघाड़े के आटे में डालकर तल लें।
- आपके गर्मागर्म Singhare Ke Atte Ke Pakode बनकर तैयार हैं। आप इन्हें चाय के साथ सर्व करें।
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