वक़्त हो कम तो जल्दी से बनाएं ‘Sooji Toast’

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पहले की तरह अब महिलाओं के पास वक़्त नहीं होता। यही वजह है कि अब ऑफिस जाने वाली महिलाएं नाश्ते में ऐसी चीज़ें बनाना चाहती हैं जो कम वक़्त में ही तैयार हो जाएं। अक्सर आप भी ट्रेवलिंग करते हुए इस सोच में रहते हैं कि पैक कर के क्या लेकर जाएं तो इस बार आप ‘Sooji toast’ बना सकते हैं। ये खाने में तो अच्छे लगते ही हैं साथ ही बनाने में भी आसान रहते हैं। ट्रैवलिंग में ‘Sooji toast’ खाना ज्यादा अच्छा लगता है।

इस तरह बनाएं ‘Sooji toast’

  1. सबसे पहले आप Sooji को दही की मदद से घोल लें और साइड में रख दें।
  2. फिर टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और गाजर को बारीक काट लें।
  3. अगर हरी मिर्च डालना चाहते हैं तो उसे भी काट लें। फिर Sooji के घोल में इन सभी चीजों को डाल कर अच्छे से मिक्स करें।
  4. फिर इसमें नमक मिलाएं। एक तरफ तड़का तैयार करें।
  5. एक चम्मच में घी डालें और गर्म करें। फिर इसमें थोड़ी सी राइ चटका लें।
  6. इसमें आप कड़ी पत्ता भी डाल सकते हैं।
  7. इसे बनाने के लिए ब्रेड के स्लाइस पर घोल को लगाएं।
  8. फिर तवे को गर्म होने के बाद उस पर घी लगाएं और घोल लगी हुई साइड की तरफ से तवे पर डालें।
  9. अब अच्छी तरह से सिकने के बाद इसे दूसरी तरफ से सेकें।
  10. ‘Sooji toast’ तिकोनी शेप में काट कर पैक करें।

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