गरमा गरम Makki ka Paratha, प्याज के रायते के साथ बढ़ा देगा आपके नाश्ते का स्वाद

सर्दी के मौसम में गरमा गरम पराठों को खाने का स्वाद ही अलग होता है। Makki ka Paratha बहुत स्वाद्वर्धक व आसानी से बन जाता है। यही वजह है Makki ka Paratha हर खाने का स्वाद बढ़ा देता है और सेहत के लिए भी बहुत अच्छा है। आप Makki ke Parathe का सेवन आलू टमाटर की सब्ज़ी, पालक की विभिन्न सब्जियां और रायते के साथ कर सकते हैं।

सामग्री

पनीर, मक्के का आटा, हरी मिर्च – 1 छोटा चम्मच, अदरक, लहसुन, अनार दाना पाउडर, गरम मसाला, नमक, लाल मिर्च, अजवायन, धनिया, गर्म पानी, घी, दही, नमक, काला नमक, जीरा पाउडर, प्याज

इस तरह बनाएं Makki ka Paratha

1. Makki ka Paratha बनाने के लिए पनीर लें, ग्रेटर की मदद से कद्दूकस करें और एक तरफ रख दें।
2. एक बाउल में मक्के का आटा, कद्दूकस किया हुआ पनीर, 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, अनारदाना पाउडर, गरम मसाला, नमक, लाल मिर्च, अजवायन, धनिया को अच्छी तरह मिला लें।
3. इसमें गर्म पानी डालकर आटा गूंद लें।
4. फिर एक बटर पेपर लें, उस पर आटे की लोई रखें और हथेली की सहायता से इसे चपटा कर लें।
5. इसे गर्म तवे पर रखें और मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
6. इसे दूसरी तरफ पलटें और घी से ब्रश करें।
7. इसे फिर से पलटें और दूसरी तरफ भी ब्रश करें।
8. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
9. इसे आंच से हटाकर एक तरफ रख दें। Makki ka Paratha तैयार है।

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