1 अप्रैल से आसान नहीं होगा बोतलबंद पानी बेचना

अगले महीने से बाजार में बोतलबंद पानी की कमी देखने को मिल सकती है। दरअसल दुकानदारों के लिए अगले महीने से बोतलबंद पानी बेचना आसान नहीं होगा। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने नियमों में बदलाव किया है। दरअसल FSSAI ने बोतलबंद पानी और मिनरल वॉटर विनिर्माताओं के लिए लाइसेंस हासिल करने या पंजीकरण के लिए बीआईएस का प्रमाणन जरुरी कर दिया है। FSSAI  ने सभी राज्यों और संघ शासित प्रदेशों को चिट्ठी लिखी है जिसमें खाद्य आयुक्तों को ये निर्देश दिया गया है। FSSAI का नया निर्देश 1 अप्रैल 2021 से लागू होगा। मिली जानकारी के मुताबिक खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम,2008 के तहत  ये नियम लागू होगा जिसमें खाद्य कारोबार परिचालकों के लिए किसी भी खाद्य कारोबार को शुरु करने से पहले लाइसेंस अथवा पंजीकरण हासिल करना जरूरी होगा

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बता दें कि गर्मियों के मौसम में देश में बोतलबंद पानी की मांग बढ़ जाती है जिसको देखते हुए सिर्फ फायदे के लिए कई कंपनियां बोतलबंद पानी के कारोबार से जुड़ जाती है और इन कंपनियों के पास रजिस्ट्रेशन भी नहीं होता है और ना ही इन कंपनियों के पास पानी की शुद्धता का प्रमाण होता है जिसकी वजह से पानी पीने वाले लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा हो सकता है लिहाजा सरकार ने अब BIS प्रमाणन की अनिवार्यता जरूरी कर दी है

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