बच्चों को टिफ़िन में कुछ न कुछ नया खाना अच्छा लगता है। स्नैक्स में भी उन्हें हमेशा कुछ न कुछ अलग खाने की इच्छा होती रहती है। ऐसे में अगर आपको ये समझ नहीं आता की उनके लिए क्या बनाया जाए तो आप ‘Pizza Pocket’ बना सकती है। ये टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है क्योंकि इसमें सभी तरह की सब्जियां होती है। इसे आप आसानी से बेक भी कर सकते हैं या फिर इसे डीप फ्राई करके भी बच्चों को खिला सकते हैं।
इस तरह बनाएं ‘Pizza Pocket’
- घर पर Pizza Pocket बनाने के लिए एक बड़ा पैन लें और उसमें मक्खन गर्म करें।
- जब मक्खन अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें लहसुन और प्याज को भूनें।
- अच्छे से भुनने के बाद इसमें गाजर, स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च और नमक डालें।
- अब इसे अच्छे से फाई करें।
- इन्हें तेज आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां अच्छी तरह से पक न जाएं।
- अब इसमें पिज्जा सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें।
- अब, जैतून, जलपीनो और मोजेरेला चीज डालें और इसे अच्छे से मिलाएं।
- Pizza Pocket बनाने के लिए ब्रेड स्लाइस लें और किनारों को काट लें।
- फिर इसे पतला करने के लिए इसे रोल करें।
- अब इसमें स्टफिंग डालकर अच्छी तरह से पैक करें।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें और इसे मध्यम आंच पर डीप फ्राई करें।
- ओवन को प्रीहीट करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट तक बेक करें।
- अब Pizza Pocket को बच्चों की पसंद के डिप के साथ सर्व करें।
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