गर्मी का मौसम हो तो खाना खाने का दिल नहीं करता है। दिल करता है बस कुछ पीते ही रहें। कोल्ड ड्रिंक सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होती है ऐसे में क्या पीएं… अगर आप भी ऐसा ही सोच रहे हैं तो इस बार आप Apple Iced Tea ट्राई कर सकते हैं। ज़्यादातर भारतीय दिनभर की थकान के बाद एक प्याली चाय पीकर ही ख़ुद को रिफ्रेश महसूस करते हैं लेकिन गर्मियों में ज़रुरत से ज़्यादा चाय पीना आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में न सिर्फ थकान मिटाने के लिए बल्कि मूड और स्वाद दोनों अच्छा करने के लिए आप घर पर ही बड़ी आसानी से रेस्त्रां जैसी Apple Iced Tea बना सकते हैं। Apple Iced Tea न सिर्फ स्वाद में अच्छी है बल्कि बेहद कम समय में बनकर भी तैयार हो जाती है। ख़ास बात यह है कि यह ड्रिंक गर्मियों के लिए परफेक्ट समर ड्रिंक माना जाता है।
सामग्री
- सेब का रस
- नींबू का रस
- पुदीने की पत्तियां
- पानी
- शहद
- बर्फ़
- चाय की पत्ती
- नींबू के टुकड़े
इस तरह बनाएं ‘Apple Iced Tea’
- Apple Iced Tea बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी गरम कर लें।
- ध्यान रखें आपको पानी गर्म करना है न की उबालना है।
- पानी में उबाल आने से ठीक पहले गैस बंद करके इसमें चाय की पत्ती डालकर उन्हें 3 मिनट के लिए गर्म पानी में नीचे बैठने के छोड़ दें।
- इसके बाद पानी को टी फिल्टर की मदद से छानकर ठंडा होने के लिए रख दें।
- आप इसमें नींबू का रस और शहद मिलाएं।
- शहद का उपयोग आप इच्छा अनुसार कर सकते हैं।
- ऐसा इसलिए क्योंकि सेब के रस में अपनी भी एक मिठास होती है।
- इसके बाद एक जार में सेब का रस, नींबू के टुकड़े, बर्फ के टुकड़े ,पतले कटे हुए सेब और कुटी हुई पुदीने की पत्तियां भी डाल दें।
- अब इन सब चीजों को एक सर्विंग गिलास में डालकर नींबू के टुकड़ों और पुदीना पत्तियों से गर्निंश करें। ठंडी-ठंडी Apple Iced Tea बनकर तैयार है।
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