पूरी दुनिया में आज (7 जुलाई) World Chocolate Day मनाया जा रहा है। चॉकलेट के कई फायदे हैं, लेकिन एक बात इसकी खास है कि ये हर किसी के चेहरे पर मुस्कान ले आता है। आज के खास दिन को एंजॉय करें और अपने पार्टनर या परिवार वालों के लिए घर में बनाएं ‘Brownie Mug Cake’।
सामग्री
- मैदा – 6 चम्मच
- कोको पाउडर – 4 चम्मच
- शक्कर – 4 चम्मच पिसी
- बेकिंग पाउडर – 1/2 चम्मच
- नमक – 1 चुटकी
- फुल क्रीम दूध – 6 बड़े चम्मच
- वेनिला अर्क – 1/2 चम्मच
- अखरोट – 1 चम्मच
- बादाम – 1 चम्मच
- चॉकलेट के कुछ टुकड़े
- वनीला आइसक्रीम
- बटर
इस तरह बनाएं ‘Brownie Mug Cake’
- एक कटोरे में मैदा, कोको पाउडर और पिसी शक्कर को मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें।
- मिक्स करने के बाद इसमे नमक और बेकिंग पाउडर डालें।
- इसमें बटर डालें और मिक्स करें।
- अच्छे से मिक्स हो जाने के बाद फुल क्रीम दूध और 1/2 चम्मच वेनिला अर्क मिलाएं।
- अब तैयार किए गए केक बैटर को खूब अच्छे से 5 मिनट के लिए मिलाएं।
- अब बैटर को माइक्रोवेव सेफ कप में डालें और ऊपर से कटे हुए चॉकलेट डालें।
- हल्के हाथ से मिलाएं। मग को 4-5 मिनट के लिए रखें(टूथपिक डाल कर चेक करें)।
- केक तैयार है इसे वनीला आइसक्रीम के स्कूप के साथ सर्व करें।
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