आप भी बासी Roti को फ़ेंक देते हैं तो न करें ऐसा, जानें इसके फ़ायदे

रोटी(Roti) अगर बासी हो जाती है तो ज़्यादातर लोग इसे ख़राब समझकर फ़ेंक देते हैं या गाय को खिला देते हैं। इसके पीछे वजह ये है कि लोग इसके फ़ायदे ही नहीं जानते हैं हम सभी जानते हैं कि गेहूं के आटे से बनी रोटियों को सबसे ज्यादा पौष्टिक और सुपाच्य माना जाता है लेकिन इन रोटियों के गुण तब और भी बढ़ जाते हैं, जब ये बासी हो जाती हैं।

आपके लिए ताज़ी नहीं बल्कि बासी रोटियां हैं फ़ायदेमंद

ये बात बिल्कुल सच है कि बासी Roti सुनते ही ज्यादातर लोग मुंह बना लेते हैं लेकिन स्वाद की बजाय सेहत की बात करें, तो बासी रोटियां पोषण से भरपूर होती है। अगर आप भी बासी Roti खाने के फायदे नहीं जानते हैं तो हम आपको इसके फ़ायदे बताते हैं।

जानें, बासी Roti खाने के फ़ायदे

1. दूध के साथ बासी Roti खाने से शरीर का दुबलापन भी दूर होता है और शरीर में बल की वृद्धि होती है। शरीर के दुबलेपन को दूर करने का यह सबसे कारगर उपाय भी है।
2. रात के समय बासी Roti खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।
3. बासी Roti को रोज दूध के साथ खाने से डायबिटिज और बीपी नियंत्रित रहता है।
4. Roti के बासी हो जाने से उनमें कुछ लाभकारी बैक्टिरिया आ जाते हैं इसके अलावा ग्लूकोज की मात्रा भी कम होती है।
5. बासी Roti को दूध के साथ खाने से पेट की बीमारियों से भी राहत मिलती है। इससे एसिडिटी, कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती है।
6. बासी Roti में फाइबर होने से यह पाचन को भी ठीक करता है।
7. बासी Roti शरीर के तापमान को भी संतुलित बनाए रखने में मददगार है।
8. दूध के साथ बासी Roti को खाने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है। खासकर गर्मियों में इसका सेवन करने से हाई स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा नहीं रहता है।
9. 10-15 मिनट ठंडे दूध में भीगी बासी Roti दिन के किसी भी समय खाने से खून के ब्लड शूगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है।
10. ध्यान दें कि Roti बनने के 12-15 घंटों के अंदर ही Roti खाना फायदेमंद है। इससे ज्यादा बासी Roti नुकसान करती है।