‘Kathal Kabab’ खाकर आप भी भूल जाएंगे नॉनवेज कबाब

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kathal kabab
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हर टाइम नॉनवेज खाने से अक्सर लोग बोर हो जाते हैं ऐसे में शाम को नाश्ते में ‘Kathal Kabab’ आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकते हैं। अगर आपके घर अचानक मेहमान आ जाएं और आप उन्हें इंप्रेस करना चाहते हैं तो Kathal Kabab आपकी टेबल की शान बढ़ा सकते हैं। नॉनवेज के शौकीन लोग भी हो जाएंगे इस Kathal Kabab रेसिपी के दीवाने।

सामग्री 

  • कटहल 3 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई
  • बेसन 2 चम्मच
  • लहसुन पेस्ट 1/2 चम्मच
  • अदरक पेस्ट 1/2 चम्मच
  • तेल तलने के लिए
  • जीरा पाउडर 1/2 चम्मच
  • इलाइची पाउडर 1/2 चम्मच

इस तरह बनाएं ‘Kathal Kabab’

  1. Kathal के Kabab बनाने के लिए सबसे पहले आप कटहल को छीलकर साफ करके उसे कुकर में डालकर उबाल लें।
  2. इसके बाद सभी मसालों को मिक्सी में डालकर अच्छे से पीसकर एक बर्तन में निकाल लें।
  3. अब आप मसाले के मिश्रण में उबाले हुए कटहल और बेसन को डालकर अच्छे से मैश करके उसे Kabab के आकार में बना लें।
  4. इधर एक पैन में तेल गर्म करके उसमें Kabab को सुनहरा होने तक फ्राई करें।
  5. गर्मा-गर्म Kabab बनकर तैयार है उसे प्लेट में निकालकर अपनी पसंदीदा चटनी से साथ सर्व करें।

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